チリトリ焼き

神戸元町の鯉川筋沿い下山手通りの少し南に「ふじ丸」という店がある
肉屋さん直営のお店
お店の間口に様々な部位の肉が並ぶショーケースがあり、その横が入り口
焼き肉ともつ鍋とチリトリ焼きがメニュー
この日はチリトリ焼き
鉄板鍋で肉やホルモン、野菜を甘辛いタレやコチュジャンで味付けして焼く
焼き上がるとこんな感じ
ホルモンやハラミを追加

ホルモン好きにはたまらない!!

最後に鉄板に残ったタレで焼きめし
これがまた美味い!!
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チリトリ焼き への1件のコメント

  1. うどん98 より:

    ホルモン好きにはたまらないですね!
    是非食べてみたいです!!(´∀`)

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